Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

4.8 31 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

8 portions

Składniki

La crème chantilly

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
40 g de sucre vanillé maison

Le crumble

100 g de beurre coupé en morceaux
100 g de cassonade
50 g de farine de sarrasin
60 g de farine de blé complet

Les fruits au sirop

100 g de sucre en poudre
1 mangue
4 clémentines détaillées en quartiers
100 g d'eau
200 g d'ananas frais coupé en morceaux
2 fruits de la Passion
1 grenade
2 pincées de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts

La sauce chocolat

200 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.4 g

Kalorie 2378.2 kJ / 567.1 kcal

Tłuszcz 29.8 g

Błonnik 4.9 g

Węglowodany 70.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pudding de pain aux fruits rouges

55 min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2 godz. 5 min

Tarte Tatin

1 godz.

Pâte brisée au curry XL

10 min

Sorbet fraise-coquelicot

10 min

Gâteau aux abricots et aux amandes

50 min

Fontainebleau et coulis de fraises

5 godz. 10 min

Acras de morue

24 godz.

Glace à la verveine et coulis de framboises

16 godz. 30 min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25 min

Mayonnaise version allégée

10 min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 godz.