
Urządzenia i Akcesoria
Grande pavlova fruits rouges et amandes
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 15 godz.
4 parts
Składniki
La meringue (la veille)
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de sucre en poudre200 g
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blancs d'œufs4
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de sel1 pincée
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de fécule de maïs type Maïzena®1 c. à soupe
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de jus de citron1 c. à café
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d'amandes effilées30 g
La garniture (le jour même)
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de crème liquide 30-40% m.g. bien froide400 g
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de mascarpone bien froid100 g
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de sucre en poudre40 g
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gouttes d'extrait naturel d'amande amèrequelques
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de fraises fraîches équeutées et coupées en morceaux125 g
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de framboises fraîches125 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
492 kcal /
2055 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
48 g