Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.5 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

échalote de petite taille
1
jaunes d'œufs
3
de beurre
50 g
de vin pétillant type vouvray
60 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 70.8 kcal / 292.2 kJ

Białko 0.2 g

Tłuszcz 6.8 g

Węglowodany 0.5 g

Błonnik 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crèmes et émulsions 11 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(19)

40 min

Sauce béarnaise

4.5(140)

20 min

Sauce gribiche

3(57)

15 min

Sabayon aux raisins

4.5(5)

15 min

Œuf mi-mollet aux épinards

3(65)

1 godz. 50 min

Tarama aux œufs de cabillaud

3.5(6)

1 godz. 15 min

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

4.5(4)

30 min

Sabayon au citron

3.5(17)

15 min

Foie gras d'oie à la truffe

5(13)

72 godz.

Gravlax de saumon à la betterave

4(3)

8 godz. 15 min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

3.5(3)

2 godz.

Sabayon de fruits exotiques

4.5(16)

30 min