Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.5 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

échalote de petite taille
1
jaunes d'œufs
3
de beurre
50 g
de vin pétillant type vouvray
60 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 70.8 kcal / 292.2 kJ

Białko 0.2 g

Tłuszcz 6.8 g

Węglowodany 0.5 g

Błonnik 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crèmes et émulsions 11 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Carpaccio de saint-jacques

4(7)

45 min

Foie gras au piment d'Espelette

5(62)

72 godz.

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

4(8)

50 min

Sabayon anisé

4.5(5)

15 min

Sabayon au cidre

4(7)

15 min

Chutney à la cerise

4.5(4)

50 min

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

4.5(2)

2 godz.

Baba au rhum

4.5(95)

3 godz.

Ravioles de homard sauce Newburg

4.5(17)

1 godz. 40 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.5(15)

12 godz.

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.5(25)

40 min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5(145)

3 godz. 10 min