Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.5 2 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

1 échalote de petite taille
3 jaunes d'œufs
50 g de beurre
60 g de vin pétillant type vouvray

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 0.2 g

Kalorie 292.2 kJ / 70.8 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crèmes et émulsions 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce béarnaise

4.6(144)

20min

Sauce gribiche

2.9(63)

15min

Sauce beurre blanc

3.3(123)

20min

Sauce béarnaise

4.6(122)

20min

Saumon gravlax à la betterave

4.7(33)

24h

Nage de saint-jacques à la citronnelle

3.7(3)

30min

Chutney aux raisins

5.0(1)

25min

Sabayon au citron

3.3(17)

15min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.6(19)

40min

Sauce hollandaise

4.2(301)

25min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.3(27)

40min

Gravlax de saumon à la betterave

4.0(3)

8h 15min