Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

4.4 16 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Wildgulasch sehnenfrei
400 g
Schweinegulasch sehnenfrei
200 g
Brötchen altbacken
1
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Ei
1
Senf
1 TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wild-Gewürz
3 TL
Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
Pflaumen halbiert, entsteint
200 g
Rotwein
20 g
scharfer Senf
20 g
Gelierzucker 2:1
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 1895 kJ / 452 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pflaumen 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 godz. 10 min

Pflaumenkompott

20 min

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4 godz.

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 godz. 15 min

Norddeutsche Pfannkuchen

45 min

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

1 godz.

Orangen-Aprikosen-Kuchen im Glas

1 godz. 5 min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4 godz. 30 min

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10 min

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

2 godz. 35 min

Chowder

45 min

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 min