Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

4.4 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Wildgulasch sehnenfrei
400 g
Schweinegulasch sehnenfrei
200 g
Brötchen altbacken
1
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Ei
1
Senf
1 TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wild-Gewürz
3 TL
Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
Pflaumen halbiert, entsteint
200 g
Rotwein
20 g
scharfer Senf
20 g
Gelierzucker 2:1
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 1895 kJ / 452 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pflaumen 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

25 Min

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1 Std. 10 Min

Gehackter Obstsalat mit Sabayon

30 Min

Matjesfilets in Rotweinsud

12 Std.

Eierplatte Frankfurter Art

30 Min

Birnen im Weißweinsud

35 Min

Cassis-Rotwein-Birnen

24 Std.

Eingemachte Kohlrabischalen

168 Std.

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 Std. 15 Min

Bacon-Kümmel-Dressing zu Kohlsalaten

10 Min

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26 Std.

Rettich mit Boz’ner Sauce

55 Min