Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

3.0 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Eierpudding

Milch
100 g
Sahne
100 g
Frischkäse
100 g
Eier
2
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
neutrales Öl
20 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
1 EL
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
600 g
Apfel, säuerlich groß
1
Sojasauce
20 g
Ananas, frisch ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
50 g
Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
150 g
rote Chilischoten, frisch (opcjonalnie)
10 g
Wasser
200 g
Zucker
50 g
Apfelsaft naturtrüb
60 g
Zitronensaft
20 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 40 g

Kalorie 2833 kJ / 678 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

2h 30min

Kabeljau-Gratin

50min

Hähnchenschenkel mit Mole verde

1h

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40min

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

45min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

2h 20min

Osteuropäischer Brunch

1h 30min

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

1h 15min

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1h 15min

Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

45min

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1h 30min

Kaninchen alla Liguria

10h