Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.0 21 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz. 50 min

10 parts

Składniki

La glace façon “Viennetta”

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace maison
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

La sauce chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait entier
50 g de chocolat noir 70% de cacao

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 7.2 g

Kalorie 2803 kJ / 674 kcal

Tłuszcz 49.3 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tout Chocolat 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

6 godz. 15 min

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2 godz.

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12 godz.

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13 godz.

Roses des sables

Roses des sables

1 godz. 30 min

Religieuses au café

Religieuses au café

3 godz. 45 min

Mignardises façon Irish coffee

Mignardises façon Irish coffee

4 godz. 10 min

Napolitain

Napolitain

73 godz. 40 min

Tarte tropézienne façon paris-brest

Tarte tropézienne façon paris-brest

3 godz.

Glace stracciatella

Glace stracciatella

12 godz.

Petits chocolats à la liqueur

Petits chocolats à la liqueur

3 godz. 10 min

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1 godz. 45 min