Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2.4 30 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 portions

Składniki

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de jus de poire
300 g de poires épluchées et épépinées
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.5 g

Kalorie 239 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 6.3 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 46.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mousses de fruits 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12 godz.

Cigarettes croquantes à l'amande

1 godz. 30 min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 godz. 15 min

Tarte soufflée au citron

3 godz. 35 min

Tarte aux cassis meringuée

2 godz. 30 min

Bavarois à la mangue

7 godz.

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5 godz. 40 min

Petits pains au lait au caramel

4 godz.

Terrine en mousse de fruits

4 godz. 30 min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 godz.

Petits flans pâtissiers

1 godz. 15 min

Glace caramel au beurre salé

12 godz.