Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2.3 29 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 portions

Składniki

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de jus de poire
300 g de poires épluchées et épépinées
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.5 g

Kalorie 239 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 6.3 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 46.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mousses de fruits 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse vanille-pomme

Mousse vanille-pomme

7 godz.

Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12 godz.

Dômes banane et chocolat

Dômes banane et chocolat

6 godz. 30 min

Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

4 godz. 30 min

Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

3 godz. 25 min

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

12 godz.

Mousse fruits de la Passion

Mousse fruits de la Passion

2 godz. 30 min

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

2 godz. 15 min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 godz. 30 min

Coulant chocolat au cœur caramel

Coulant chocolat au cœur caramel

24 godz.

Mignardises à la mousse de fruit

Mignardises à la mousse de fruit

7 godz. 45 min

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

20 min