Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

3.5 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 godz. 15 min

6 portions

Składniki

dried chickpeas
250 g
water for soaking
olive oil or ghee, melted
2 tbsp
caraway seeds
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (5 cm)
750 g
water
1000 g
ground black pepper
1 tsp
unsalted butter
70 g
salt
2 tsp
pickling onions (small)
300 g
Lebanese pearl couscous (see Tips)
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 864.4 mg

Białko 40.3 g

Kalorie 2540.3 kJ / 604.8 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6.7 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 55.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Authentic Lebanese 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 min

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1 godz. 35 min

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1 godz. 20 min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4 godz. 30 min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2 godz.

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50 min

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1 godz. 25 min

Tamarind paste

Tamarind paste

45 min

Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

1 godz. 30 min

Toum

Toum

15 min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 godz. 30 min

Falafel

Falafel

25 godz. 30 min