![Le drômois Le drômois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86EECA8C-4CE7-43F6-9E1A-48B59FD410CA/Derivates/9ffb5e99-3fc9-4811-9d63-fdb416d8cca2.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le biscuit au nougat
- 65 g de nougat blanc
- 70 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 10 g de beurre mou
- 40 g de fécule de maïs
- 1 pincée de sel
- 80 g d'amandes effilées
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
Le croustillant chocolat blanc
- 150 g de chocolat blanc
- 50 g de crêpes dentelle, type Gavottes, émiettées
Les mousses à l'abricot et au nougat
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de confiture d'abricot
- 100 g de nougat blanc
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
Le glaçage à l'abricot
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de confiture d'abricot
- 100 g d'amandes effilées
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2389.5 kJ / 570.3 kcal
- Białko
- 10.5 g
- Węglowodany
- 67.7 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Błonnik
- 3.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crème pâtissière
15min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 Std. 15 Min
Gâteau au café et à la vanille
5h 15min
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Mousse surprise
14 Std.
Dacquoise aux framboises
2 godz.
Verano
12h 45 min
Bavarois à l'abricot
12h
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Charlotte au café façon tiramisu
12h 45 min
Bavarois aux fraises
6 Std. 25 Min