Przejdź do głównej treści Szukaj
Chicken Étouffée

Chicken Étouffée
4.3 354 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Roux
  • vegetable oil
    30 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • water
    300 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
Étouffée
  • unsalted butter diced
    50 g
  • onion quartered (approx. 100 g)
    1
  • green pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • red pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • celery quartered (approx. 70 g)
    1 stick
  • red chilli halved, deseeded
    1
  • Cajun spice mix
    ½ tsp
  • fresh basil leaves chopped
    1 tsp
    ¼ tsp dried basil
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • chicken breasts cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • spring onions sliced (1 cm)
    4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g
Kalorie 1408 kJ / 337 kcal
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deep South and Cajun 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Jewish Chicken Soup

3.7(42)

50 min

Meatballs and Potatoes with Almond Sauce

4.0(7)

1 godz.

Chicken chorizo and chickpea stew

4.0(122)

40 min

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

3.8(15)

45 min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(122)

50 min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(145)

1 godz. 10 min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

4.7(93)

10 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(46)

45 min

Smoky Pork and Beans

4.1(195)

3 godz.

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

4.6(31)

1 godz. 25 min

Rice Salad with Eggs and Tuna

4.1(91)

1 godz.

Beef Stew in Bread Bowls

4.4(9)

6 godz. 30 min