Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.3 331 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Roux

vegetable oil
30 g
plain flour
2 Tbsp
water
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade

Étouffée

unsalted butter diced
50 g
onion quartered (approx. 100 g)
1
green pepper quartered (approx. 120 g)
1
red pepper quartered (approx. 120 g)
1
celery quartered (approx. 70 g)
1 stick
red chilli halved, deseeded
1
Cajun spice mix
½ tsp
fresh basil leaves chopped
1 tsp
¼ tsp dried basil
fine sea salt
½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
400 g
spring onions sliced (1 cm)
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 1408 kJ / 337 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deep South and Cajun 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Beef in Stout

Beef in Stout

1 godz. 40 min

Basque Chicken

Basque Chicken

1 godz. 10 min

Double Pea and Chorizo Soup

Double Pea and Chorizo Soup

45 min

Chicken and Chorizo Hotpot

Chicken and Chorizo Hotpot

45 min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1 godz.

Chicken Breasts Pizzaiola

Chicken Breasts Pizzaiola

50 min

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 min

Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew

Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew

45 min

Chicken and Spinach Lasagne

Chicken and Spinach Lasagne

1 godz. 15 min

Sautéed Pork with Cider

Sautéed Pork with Cider

55 min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 min