Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.3 315 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Roux

vegetable oil
30 g
plain flour
2 Tbsp
water
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade

Étouffée

unsalted butter diced
50 g
onion quartered (approx. 100 g)
1
green pepper quartered (approx. 120 g)
1
red pepper quartered (approx. 120 g)
1
celery quartered (approx. 70 g)
1 stick
red chilli halved, deseeded
1
Cajun spice mix
½ tsp
fresh basil leaves chopped
1 tsp
¼ tsp dried basil
fine sea salt
½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
400 g
spring onions sliced (1 cm)
4

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 1408 kJ / 337 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deep South and Cajun 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Mardi Gras Meatballs

Mardi Gras Meatballs

1 godz. 5 min

Chicken and Chorizo Hotpot

Chicken and Chorizo Hotpot

45 min

Basque Chicken

Basque Chicken

1 godz. 10 min

Chicken in Yoghurt

Chicken in Yoghurt

1 godz.

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3 godz.

Chicken Enchiladas

Chicken Enchiladas

1 godz.

Meatballs with Tomato Sauce

Meatballs with Tomato Sauce

45 min

Chilli Beef with Lemon Feta

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min

Chicken breasts pizzaiola

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 godz.

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

1 godz. 5 min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 min