Przejdź do głównej treści Szukaj
Chicken Étouffée

Chicken Étouffée
4.3 349 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Roux
  • vegetable oil
    30 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • water
    300 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
Étouffée
  • unsalted butter diced
    50 g
  • onion quartered (approx. 100 g)
    1
  • green pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • red pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • celery quartered (approx. 70 g)
    1 stick
  • red chilli halved, deseeded
    1
  • Cajun spice mix
    ½ tsp
  • fresh basil leaves chopped
    1 tsp
    ¼ tsp dried basil
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • chicken breasts cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • spring onions sliced (1 cm)
    4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g
Kalorie 1408 kJ / 337 kcal
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deep South and Cajun 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Jewish Chicken Soup

3.7(40)

50 Min

Meatballs and Potatoes with Almond Sauce

4.0(7)

1 Std.

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(45)

45 Min

Coconut Prawn Soup

4.6(64)

45 Min

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

4.6(19)

35 Min

Steamed Broccoli Mash

4.1(29)

35 Min

Chicken chorizo and chickpea stew

4.0(121)

40 Min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(143)

1 Std. 10 Min

Beef Stew in Bread Bowls

4.4(9)

6 Std. 30 Min

Rice Salad with Eggs and Tuna

4.1(89)

1 Std.

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

4.7(93)

10 Min

Smoky Pork and Beans

4.1(192)

3 Std.