Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

2.9 83 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g de beurre demi-sel
4 escalopes de veau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de calvados
50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g de fécule de maïs
450 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
1000 g d'eau
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz long blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39.5 g

Kalorie 1915.2 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 27.2 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 10.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bœuf à la ficelle

1h 5min

Petits parmentiers de bœuf

1h

Spaghetti bolognaise maison

50min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1h

Poulet-champignons

30min

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2h 45min

Rôti de veau et haricots verts

1h

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Bœuf bourguignon

1h 25min

Paupiettes de veau et petits légumes

1h

Hachis parmentier

50min