
Urządzenia i Akcesoria
Escalope de veau à la normande
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
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de beurre demi-sel40 g
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escalopes de veau4
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de calvados30 g
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d'oignon coupé en deux50 g
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gousse d'ail1
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de fécule de maïs30 g
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de champignons de Paris frais coupés en lamelles450 g
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d'eau1000 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café bombée
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de riz long blanc200 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
458 kcal /
1915.2 kJ
Białko
39.5 g
Tłuszcz
27.2 g
Węglowodany
10.8 g
Błonnik
1.5 g