Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

4.1 34 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

1 poireau de belle taille
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs
2 c. à café de fumet de poisson
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
1 c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
4 filets de poisson blanc type merlan (120-150 g chacun env.)
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 - 4 brins de cerfeuil frais pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 1948 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Couscous de crevettes et sa bisque

Couscous de crevettes et sa bisque

1hod.

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min.

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1hod.

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min.

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1hod.

Dorade en croûte de sel

Dorade en croûte de sel

35min.

Filets de merlan en papillote de poireau

Filets de merlan en papillote de poireau

45min.

Papillote de turbot aux petits légumes

Papillote de turbot aux petits légumes

1hod. 15min.

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min.

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min.

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min.

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min.