Choucroute

Choucroute

4.3 101 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1250 g d'eau
250 g de vin blanc
1 cube de bouillon de viande
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
6 baies de genièvre
4 feuilles de laurier déshydratées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
150 g de lard coupé en tranches
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 22 g

Kalorie 2929 kJ / 704 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 9 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Vive l'hiver ! vol. II 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Choucroute de la mer

35 min

Pot-au-feu

1 godz. 40 min

Bœuf bourguignon

2 godz. 30 min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30 min

Tomates farcies

50 min

Rognons de veau au xérès

25 min

Choucroute

1 godz. 25 min

Poireaux gratinés à la béchamel

1 godz. 15 min

Matelote de poisson au Riesling

13 godz.

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1 godz. 10 min

Sauté de veau Marengo

55 min

Cassoulet au confit de canard

1 godz. 10 min