Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1250 g d'eau
- 250 g de vin blanc
- 1 cube de bouillon de viande
- 800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
- 6 baies de genièvre
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 800 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 150 g de lard, coupé en tranches
- 1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2929 kJ / 704 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 49 g
- Błonnik
- 9 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
-
Ma Cuisine 196 Przepisów, Hiszpania -
Ma Cuisine 196 Przepisów, Szwajcaria -
Ma Cuisine 196 Przepisów, Beneluks -
Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów, Kanada -
Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów, Francja -
Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów, Szwajcaria -
Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów, Francja -
Vive l'hiver ! vol. II 13 Przepisów, Francja
Alternatywne przepisy
Choucroute
1 Std. 25 Min
Tomates farcies
50min
Petit salé aux lentilles
45min
Pot-au-feu
1 Std. 40 Min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Blanquette de veau
1h
Goulasch
50min
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
2h 15 min.
Lapin aux pruneaux
1h
Sauté de veau Marengo
55min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min