Choucroute

Choucroute

4.3 99 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1250 g d'eau
250 g de vin blanc
1 cube de bouillon de viande
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
6 baies de genièvre
4 feuilles de laurier déshydratées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
150 g de lard coupé en tranches
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 22 g

Kalorie 2929 kJ / 704 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 9 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Vive l'hiver ! vol. II 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1 godz. 40 min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1 godz.

Tomates farcies

Tomates farcies

50 min

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10 min

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

45 min

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48 godz.

Goulasch

Goulasch

50 min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30 min

Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel

1 godz. 15 min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45 min

Choucroute

Choucroute

1 godz. 25 min

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1 godz. 10 min