Wersje kompatybilne
Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bolinhos
- 1000 g água
- 1 pitada de sal
- 430 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 20 g salsa
- 50 g cebola cortada em lâminas finas
- 200 g tofu cortado em pedaços
- 20 g levedura de cerveja
- Azeite q.b. p/ fritar
Migas
- 150 g broa de milho cortada em pedaços
- 100 g cebola
- 4 dentes de alho
- 35 g azeite
- 120 g couve-portuguesa ripada
- 1 pitada de sal
- 400 g feijão-frade cozido escorrido
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 1751 kJ / 418.5 kcal
- Białko
- 13.7 g
- Węglowodany
- 64.9 g
- Tłuszcz
- 12.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.1 g
- Błonnik
- 10.5 g
- Sód
- 207.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Arroz de míscaros
25 min
Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
1h 10 min
Migas de grelos com ovo escalfado
1h
Magusto
50 min
Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe
1h 45 min
Migas da Lousã
12h 40 min
Empadão de seitan
2h
Soja à Florentina
50 min
Bolonhesa de lentilhas
50 min
Migas de couve e cogumelos com batata-doce
55 min
"Bacalhoada" de seitan
1h 20min
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
30 min