Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

4.0 209 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Quinoa y verduras

250 g de quinoa en grano
20 g de aceite de oliva
700 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de calabacín con piel (en cuartos y después en trozos)
200 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
200 g de manzana Granny Smith con piel, en cuartos, sin pepitas

Aliño

1 diente de ajo
30 g de hierbas frescas variadas (p. ej. albahaca o perejil, solo las hojas)
40 g de zumo de limón
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
2 pellizcos de azúcar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.1 g

Kalorie 1144 kJ / 273.7 kcal

Tłuszcz 14.3 g

Błonnik 5.4 g

Węglowodany 28.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vida sana 88 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Risotto integral de espárragos y puerros

1 Std.

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

2 Std. 50 Min

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

30 Min

Puré de guisantes en cubitos

55 Min

Tortilla de verduras

30 Min

Salsa boloñesa de soja

40 Min

Pizza de coliflor

40 Min

Ensalada tabulé de quinoa

25 Min

Hummus de lentejas

5 Min

Crema de batatas con leche de coco

40 Min

Risotto vegetariano

25 Min

Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)

1 Std.