![Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2346e9ba-2214-46fa-85d7-7c269b3c470c/Derivates/b2fbd80d-dda4-4836-8ab1-553655f44d9f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa tahini
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 150 g de tahini
- 130 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino molido
Pan r’gaif
- 180 g de agua
-
20
g de levadura prensada fresca
lub 1 cucharadita colmada de levadura de panadería deshidratada instantánea (10 g) - 260 g de harina (y un poco más para espolvorear)
- ½ cucharadita de sal
- aceite de girasol para untar
Falafel
- 4 cebolletas en cuartos
- 4 dientes de ajo
- 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- ½ guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 720 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
Terminación del pan r’gaif y los falafel
- 400 g de harina (y un poco más para espolvorear)
- aceite para freír
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2684 kJ / 641 kcal
- Białko
- 21.1 g
- Węglowodany
- 88.6 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Błonnik
- 9.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 Std. 10 Min
Falafel
1h
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15 min
Samosas vegetarianas
1u. 45min
Pita vegetariana israelí (sabich)
40min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25min
Hummus
5 min
Falafel de garbanzos
13h
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5 min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 godz. 5 min