Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

4.3 29 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 raciones

Składniki

Relleno

5 - 10 g de jengibre fresco en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
600 g de zanahorias en rodajas
1 - 2 pellizcos de canela molida
80 g de agua
600 g de pulpa de calabaza en dados
30 g de piñones tostados
50 g de pasas sultanas
20 g de azúcar moreno
2 cucharadas de menta fresca picada
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

9 láminas de masa filo de 22x22 cm

9 láminas de pasta brick, de 22x22 cm
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
1 naranja (opcjonalnie) cortada en 8 cuñas para servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 2.29 g

Kalorie 1166 kJ / 279 kcal

Tłuszcz 17.16 g

Błonnik 3.32 g

Węglowodany 30.51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Empanadas y empanadillas 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hamburguesas de soja

35 min

Bao buns vegetarianos

40 min

Socca con cobertura de atún, aceitunas y alcaparras

1 godz.

Pudin de guisantes y zanahorias

1 godz. 20 min

Pizza de remolacha y kale

2 godz. 30 min

Cheesecake de tofu (sin lactosa)

4 godz.

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1 godz. 10 min

Tagliatelle de harina de castaña al pesto de nueces (sin gluten)

45 min

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

3 godz.

Dip de nueces macadamia crudivegano

24 godz. 15 min

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2 godz. 40 min

Hamburguesa vegetariana

1 godz. 15 min