Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 8 godz.

10 portions

Składniki

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opcjonalnie)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 732 mg

Białko 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Braised pork belly

Braised pork belly

55 min

Yu Sang

Yu Sang

1 godz.

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1 godz.

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30 min

Hot and sour soup

Hot and sour soup

20 min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 min

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1 godz. 30 min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3 godz. 15 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Foochow Nourishing Chicken Soup

Foochow Nourishing Chicken Soup

1 godz. 20 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min