Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 8 godz.

10 portions

Składniki

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opcjonalnie)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 732 mg

Białko 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1hod. 15min.

Sweet and Sour Pork Ribs

45min.

Coconut and Osmanthus Jelly

3hod. 20min.

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3hod. 15min.

Braised pork belly

55min.

Yam Rice

45min.

White Radish Pork Rib Soup

3hod.

Dried Shrimp Sambal

55min.

Salted Vegetables Duck Soup

2hod. 5min.

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1hod. 50min.

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min.

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min.