Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 8 godz.

10 portions

Składniki

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opcjonalnie)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 732 mg

Białko 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 godz. 10 min

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Green Chillies With Pork Belly

25 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Steamed Pork Patty With Rice

25 min

Pork Balls

20 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min

Yam Rice

45 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min

Pork Ball Soup With Cabbage

25 min