![Napolitain Napolitain](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/102307.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Fondant blanc (voir conseils)
- 300 g de sucre
- 100 g d'eau
Biscuit à la vanille
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 10 g d'extrait naturel de vanille
- 70 g de farine blanche
- 30 g de maïzena
Biscuit au chocolat
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 50 g de farine blanche
- 30 g de maïzena
- 20 g de poudre de cacao
Ganache
- 250 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
Finition
- 30 g d'eau, suivant le poids du fondant
- 50 g de pépites de chocolat
- Wartości odżywcze
- na 1 morceau/part
- Kalorie
- 1188 kJ / 283 kcal
- Białko
- 5.1 g
- Węglowodany
- 40.4 g
- Tłuszcz
- 10.9 g
- Błonnik
- 2.3 g
Alternatywne przepisy
Brownies
50 min
Roses des sables
50 min
Génoise
1h 50min
Mousse au chocolat
3h 20 min
Pâte à crêpe
1h 15min
Baguette
3h 45min
Pâte à chou
2h
Cookies aux pépites de chocolat
50 min
Mousse au chocolat glacée
Brak ocen
Gâteau au chocolat et au caramel
2h
Roulé au chocolat et noisettes
1 godz.
Éclairs au chocolat
1h 15min