Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

4 pièces

Składniki

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 13 g

Kalorie 2391 kJ / 568 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 103 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4h 30min

Pain lagana grec

Pain lagana grec

3h 15min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Huile d'olive extra vierge Taralli

Huile d'olive extra vierge Taralli

55min

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4h 10min

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3h 50min

Pain au levain

Pain au levain

17h

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

4h 30min

Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

2h

Croissants végétaliens à l'orange

Croissants végétaliens à l'orange

3h 20min

Focaccia italienne

Focaccia italienne

5h 10min