Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

4 pièces

Składniki

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 13 g

Kalorie 2391 kJ / 568 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 103 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain au levain

Pain au levain

8 godz.

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15 godz. 25 min

Pain de campagne

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17 godz. 45 min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 godz. 40 min

Tacos de porc, sauce à la bière

Tacos de porc, sauce à la bière

4 godz. 55 min

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15 godz.

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28 godz. 10 min

Croissants au beurre

Croissants au beurre

16 godz. 15 min

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Baguette tradition

Baguette tradition

15 godz. 25 min