Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaf
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 1293 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Mushroom Fettuccine

Mushroom Fettuccine

Brak ocen

Asparagus Cream Soup

Asparagus Cream Soup

25 min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 godz.

Gefilte Fish

Gefilte Fish

1 godz. 10 min

Salmon tartare

Salmon tartare

10 min

Duchess Potatoes

Duchess Potatoes

1 godz. 10 min

Crab Stuffed Lobster Tails

Crab Stuffed Lobster Tails

50 min

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

40 min

Chicken in peach sauce

Chicken in peach sauce

40 min

Spaghetti with Clams, Mushrooms and Artichokes

Spaghetti with Clams, Mushrooms and Artichokes

50 min

Borscht

Borscht

50 min