Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaves
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 310 kcal / 1293 kJ

Białko 26 g

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 15 g

Błonnik 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts

Brak ocen

Prune jam

Prune jam

55 min

Hornazo

Hornazo

Brak ocen

Salmon tartare

Salmon tartare

10 min

Classic zabaglione

Classic zabaglione

15 min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2 godz. 45 min

Provençal alouettes

Provençal alouettes

1 godz. 30 min

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Rice cake with sweet azuki bean paste

Rice cake with sweet azuki bean paste

8 godz. 30 min

Baked cheesecake

Baked cheesecake

3 godz. 10 min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40 min