Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaf
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 1293 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pork tenderloin with mustard sauce

35 min

Stuffed tomatoes

50 min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 godz.

Rujak Pengantin (Jakarta Salad)

Brak ocen

Chicken Fricassee (Metric)

55 min

Yellow Chicken Adobo

50 min

Mushroom Risotto

30 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 min

Cod with Garlic Caramel Sauce

50 min

Lemon chicken

50 min

Trout with hollandaise sauce

50 min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 min