Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaf
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 1293 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Cucumber soup

Cucumber soup

25 min

Salted Herbs

Salted Herbs

15 min

Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Fish and potatoes with tomato sauce

Fish and potatoes with tomato sauce

50 min

Chicken breasts pizzaiola

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Noodle soup

Noodle soup

35 min

Green beans with tomato and parsley

Green beans with tomato and parsley

55 min

Potato goulash

Potato goulash

1 godz.

Steak tartare

Steak tartare

30 min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 godz.

Spinach and tomato quiche

Spinach and tomato quiche

1 godz. 45 min