Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

3.8 6 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

9 portions

Składniki

Eggplant

non-stick spray oil
eggplant, medium-sized Ichiban Japanese, 27 slices (5 mm/¼ in.)
450 g
salt for sprinkling
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) diced
115 g
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese, fresh
225 g

Sauce

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
60 g
red bell pepper cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
olive oil
15 g
tomato sauce
500 g
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
570 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 582.8 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 655.6 kJ / 156.7 kcal

Tłuszcz 9.7 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Steam it Up in a Cup 8 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Guacamole

Guacamole

5 Min

Coconut Dhal

Coconut Dhal

25 Min

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 Min

Spicy Zucchini Noodles

Spicy Zucchini Noodles

10 Min

Steamed Banana Muffins

Steamed Banana Muffins

30 Min

Turmeric Basmati Rice with Currants

Turmeric Basmati Rice with Currants

35 Min

Vegan Cocktail Sauce

Vegan Cocktail Sauce

5 Min

Pisco Sour

Pisco Sour

10 Min

Immune Boost (Metric)

Immune Boost (Metric)

5 Min

Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

1 Std. 5 Min

Artichokes Romana

Artichokes Romana

50 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 Min