Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.7 g

Kalorie 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Tłuszcz 33.3 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tarte Bourguignonne

1 godz. 30 min

Peanut Butter and Jam Milk Rolls

3 godz. 20 min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1 godz.

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45 min

Cream of red pepper and ginger soup

50 min

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40 min

Gnocchi tricolore

35 min

Gnocchi with Taleggio Cheese

1 godz. 40 min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 godz. 35 min

Baked rice croquettes

1 godz. 30 min

Ravioli with zucchini sauce

35 min