Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.7 g

Kalorie 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Tłuszcz 33.3 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6)

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6)

2 godz.

Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

50 min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 godz.

Pumpkin Risotto

Pumpkin Risotto

50 min

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts (Metric)

6 godz. 10 min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1 godz. 5 min

Ginger Honey Cakes with Mandarin Slice

Ginger Honey Cakes with Mandarin Slice

1 godz.

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50 min

Shrimp & Crab Linguine

Shrimp & Crab Linguine

25 min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35 min

Chocolate Marquise

Chocolate Marquise

4 godz. 55 min

Spanish tomato sauce

Spanish tomato sauce

25 min