
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crushed Ladyfingers
- 200 g ladyfingers (savoiardi biscuits) halved
Vanilla Custard
- 250 g milk
- 2 egg yolks
- 30 g sugar
- 1 pinch salt
- 1 ½ tsp vanilla essence
- 20 g corn flour
Berry Coulis
- 180 g strawberries fresh or frozen
- 180 g raspberries fresh or frozen
- 30 g lemon juice
- 100 g sugar
- 100 g water
- 1 ¼ tsp agar-agar powder
Cream
- 50 g sugar
- 200 g whipping cream
- 200 g mascarpone cheese
Assembly
- 150 g cream crackers crushed
- 20 g mint leaves to garnish (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 358 kcal / 1498 kJ
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Węglowodany
- 51 g
- Błonnik
- 2 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Sód
- 593 mg