
Urządzenia i Akcesoria
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
2 portions
Składniki
-
d'eau500 g
-
de sel fin2 c. à café
-
de pommes de terre épluchées et en morceaux (3-4 cm)300 g
-
filets de poitrine de poulet sans peau (150-200 g chacun ), coupés en lamelles (1 cm)2
-
citron bio de préférence, zeste râpé et jus uniquement½
-
de poivre noir, fraîchement moulu1 pincée
-
d'échalotes50 g
-
d'huile d'olive extra vierge30 g
-
de champignons de Paris, frais en tranches150 g
-
de vin blanc sec30 g
-
de crème de soja100 g
-
de noix de muscade moulue1 - 2 pincées
-
du poivre noir, fraîchement moulu selon goût
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
606 kcal /
2535 kJ
Białko
53 g
Tłuszcz
30 g
Węglowodany
33 g
Błonnik
4 g