Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

3.0 24 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

6 portions

Składniki

150 g de biscuits speculoos
70 g de beurre demi-sel
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
400 g de fraises réserver 10 fraises pour la décoration
100 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
250 de sucre en poudre
30 g d'amandes effilées
10 fraises coupées en deux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.3 g

Kalorie 2137.3 kJ / 511.3 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 81.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de fraises 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Le macaron caramel

1 godz. 50 min

Gâteau aux 3 chocolats

2 godz. 55 min

Crème brûlée

2 godz. 40 min

Dacquoise aux framboises

2 godz.

Couronne de choux aux fraises

2 godz. 30 min

Mini-saint-honoré

2 godz.

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 godz.

Mousse surprise

14 godz.

Entremets aux deux chocolats

35 min

Macarons au café

24 godz.

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min