Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

3.0 23 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

6 portions

Składniki

150 g de biscuits speculoos
70 g de beurre demi-sel
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
400 g de fraises réserver 10 fraises pour la décoration
100 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
250 de sucre en poudre
30 g d'amandes effilées
10 fraises coupées en deux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.3 g

Kalorie 2137.3 kJ / 511.3 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 81.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de fraises 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau aux 3 chocolats

2 godz. 55 min

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

1 godz. 15 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 godz. 30 min

Verano

12 godz. 45 min

Domino aux fraises

13 godz.

Entremets aux deux chocolats

35 min

Paris-brest en bouchée

2 godz. 35 min

Fraisier à la rhubarbe

24 godz.

Eclairs vanille-noix de coco

24 godz.

Bavarois poire-chocolat

14 godz. 30 min

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Choux façon tiramisu

1 godz. 50 min