Przejdź do głównej treści Szukaj
Mystère au chocolat

Mystère au chocolat
4.5 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 8 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les meringues (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de lait
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
  • 1 blanc d'œuf
  • 200 g de pralin concassé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.8 g
Kalorie 1731 kJ / 414 kcal
Tłuszcz 12.1 g
Błonnik 4.1 g
Węglowodany 68.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts meringués 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dacquoise praliné-chocolat

4.4(24)

50 min

Marquise au chocolat

4.4(21)

2 godz. 25 min

Mille-feuille à l'ananas

4.4(13)

3 godz. 15 min

Bavarois meringué aux fraises

3.0(24)

4 godz.

Tarte aux cassis meringuée

3.7(27)

2 godz. 30 min

Choux amarena

4.4(5)

1 godz. 25 min

Eclairs comme un Paris-Brest

3.6(95)

1 godz. 40 min

Coupelles de chocolat

4.4(8)

2 godz. 45 min

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

4.5(44)

15 godz.

Mystère cœur chocolat

4.7(12)

3 godz. 35 min

Mousse vanille-pomme

4.6(74)

7 godz.

Choux vanillés

4.6(17)

1 godz. 20 min