![Dômes banane et chocolat Dômes banane et chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B0A89EB-3F33-4608-B94E-88FEE25BD18B/Derivates/1DCA3994-E174-4A38-A3B7-CA5586EC3FA2.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
L'entremets banane
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 15 g de jus de citron
- 250 g de bananes
- 200 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
La finition
- 200 g de chocolat de couverture
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de vermicelles au chocolat, colorés
- bananes, coupées en rondelles (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1907 kJ / 456 kcal
- Białko
- 2.8 g
- Węglowodany
- 52.3 g
- Tłuszcz
- 26.3 g
- Błonnik
- 2.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)
2sa 30 dk
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45min
Gâteau de Pâques
13 Std.
Pavés chocolat écume de menthe
3h
Marquise au chocolat
2u. 25min
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4h
Coupelles de chocolat
2h 45min
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
3h 45min
Bavarois meringué aux fraises
4h
Charlotte chocolat-coco
12 godz.
Verano
12 Std. 45 Min
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min