Endive au jambon et au gorgonzola

Endive au jambon et au gorgonzola

4.8 392 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

50 g de cerneaux de noix
50 g d'emmental coupé en morceaux
700 g d'eau
6 endives coupées en deux
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de gorgonzola
6 tranches de jambon blanc

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1338 mg

Białko 28.1 g

Kalorie 1561.9 kJ / 373.3 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 11.2 g

Węglowodany 17.8 g

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Francja

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