Gedämpfter Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau

4.5 50 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

2 Portionen

Składniki

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Kabeljau (à 150 g)
4 Stücke
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Porree längs halbiert, in Stücken
150 g
Butter
3 EL
Weißwein
40 g
40 g Geflügelfond
Sahne
150 g
Geflügelfond
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Zucker
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 60 g

Kalorie 3576 kJ / 854 kcal

Tłuszcz 57 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Fischcurry

55 min

Tintenfisch mit Erbsen

35 min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1 godz.

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1 godz.

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 min

Kabeljau in Senfsauce

40 min

Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce

1 godz. 10 min

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45 min