Flan d'aubergine

Flan d'aubergine

4.3 86 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

10 portions

Składniki

600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
2 œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs
50 g de fromage râpé
persil frais à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.9 g

Kalorie 384 kJ / 92 kcal

Tłuszcz 7.2 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poireau à la moutarde

35min

Gratin de fenouil

35min

Soufflé de potiron aux épices douces

1h

Flan d'épinard

45min

Velouté de châtaigne et poivron

35min

Soufflés poires roquefort

1h

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Carottes à l'orange et au cumin

40min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Rillettes de sardine à la coriandre

5min

Flan de patate douce aux épices

55min

Gaspacho de betterave

10min