Flan d'aubergine

Flan d'aubergine

4.3 85 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

10 portions

Składniki

600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
2 œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs
50 g de fromage râpé
persil frais à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.9 g

Kalorie 384 kJ / 92 kcal

Tłuszcz 7.2 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carottes à l'orange et au cumin

40 min

Soufflé de potiron aux épices douces

1 godz.

Cake au roquefort et aux poires

1 godz.

Flan d'épinard

45 min

Velouté de châtaigne et poivron

35 min

Soufflés poires roquefort

1 godz.

Gaspacho de betterave

10 min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 min

Flan de patate douce aux épices

55 min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 min

Poireau à la moutarde

35 min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2 godz.