Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Œufs ananas - Christophe Aribert
Składniki
-
1 ananas frais (400 g env.)
-
6 pincées de bâton de réglisse fraîchement râpé
-
3 - 4 gouttes d'Antésite
-
4 jaunes d'œufs extra frais
-
1 c. à café de sucre de canne complet non raffiné, type rapadura, panela...1 c. à café de sucre galabé
-
4 blancs d'œufs extra frais
-
8 pincées de poivre blanc en grains fraîchement moulu
-
4 branches d'aneth frais
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Verrines "toutes vertes"
30 min
Soupe de fruits rouges
2 godz. 10 min
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2 godz.
Verrines bretonnes au lait ribot
30 min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2 godz.
Sauce hollandaise sans œuf
10 min
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3 godz. 20 min
Sauce orange-citron
30 min
Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)
2 godz.
Nage de saint-jacques
1 godz. 20 min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45 min
Crème anglaise à l'orange
1 godz.