Słodki pudding toffi

Name: Słodki pudding toffi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 150 g daktyli, suszonych, bez pestek; 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej; 180 g wody; masło; 60 g masła; 75 g syropu złocistego; 40 g mleka skondensowanego, słodzonego; ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; 60 g brązowego cukru, jasnego; 40 g masła; 110 g brązowego cukru, ciemnego; 150 g mąki pszennej; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 jajko; 700 g wody

4.6 18 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

8 porcji

Składniki

150 g daktyli, suszonych, bez pestek
1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
180 g wody
masło do natłuszczenia foremek

Słodki sos toffi

60 g masła pokrojonego na kawałki
75 g syropu złocistego

75 g miodu
40 g mleka skondensowanego, słodzonego
¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego

½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
60 g brązowego cukru, jasnego

60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego