Wersje kompatybilne
Ten przepis został przygotowany specjalnie z myślą o Thermomix® TM5 i Thermomix® TM6. Nie korzystaj z niego na innych modelach urządzenia Thermomix® ze względu na różne pojemności.
TM31
TM5
TM6
Barszcz czerwony, ziołowe kluski
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kluski ziołowe
- 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych (np. bazylia, natka pietruszki, czosnek niedźwiedzi, szczypiorek), tylko liście
- 200 g mleka
- 60 g masła, niesolonego pokrojonego na kawałki
- ¾ łyżeczki soli morskiej
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
- 150 g kaszy manny
- masło, ilość do natłuszczenia Varomy
- 1 jajko
Barszcz czerwony
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 700 g wody
- 150 g białego wina
- 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
- 25 g mąki pszennej
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu, mielonego
- 100 g śmietany
- 1 łyżka białego octu winnego (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1386 kJ / 331 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 30 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Błonnik
- 4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.
Więcej informacji
