Urządzenia i Akcesoria
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
8 portions
Składniki
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400 g de carottes coupées en morceaux
-
300 g de poireaux coupés en tronçons
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200 g de navets coupés en morceaux
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100 g de pomme de terre coupée en morceaux (2 cm)
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800 g d'eau
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g d'épinards frais, grossièrement hachés200 g de pousses d'épinards frais
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40 g de beurre coupé en morceaux
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100 g de tomate coupée en dés
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8 œufs froids (voir "Conseil(s)")
-
400 g de pain toasté et coupé en mouillettes
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
13 g
Kalorie
1169 kJ /
279 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
5.6 g
Węglowodany
34 g
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