Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4 48 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

2 portions

Składniki

shallots halved
40 g
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
Seville orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade, plus 1 Tbsp lemon juice
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
port
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp
duck breasts, skinless (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in pieces (1 cm)
350 g
sweet paprika
½ tsp
butter
30 g
milk
120 g
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 3136 kJ / 750 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Red Cabbage

1 godz.

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1 godz. 25 min

Grisons Barley Soup

55 min

Prawn Curry with Basmati Rice

35 min

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

35 min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30 min

Cava Cocktail Surprise

4 godz. 10 min

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

45 min

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1 godz. 30 min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 godz.

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 min