Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 81 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

300 g

Składniki

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1636 mg

Białko 13 g

Kalorie 3309 kJ / 789 kcal

Tłuszcz 62 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 49 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Thicken Mode 17 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30 Min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8 Std. 45 Min

Potatoes with Yoghurt Sauce

40 Min

Garlic and Herb Butter

1 Std. 10 Min

Creamy tomato soup

30 Min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 Min

Mayonnaise

5 Min

Ratatouille

40 Min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8 Std. 30 Min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1 Std. 10 Min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 Min

Dauphinoise Potatoes

50 Min