Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 77 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

300 g

Składniki

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1636 mg

Białko 13 g

Kalorie 3309 kJ / 789 kcal

Tłuszcz 62 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 49 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Thicken Mode 17 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce

Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce

1 godz.

Creamy tomato soup

Creamy tomato soup

30 min

Broccoli and stilton soup

Broccoli and stilton soup

30 min

Grated Parmesan Cheese

Grated Parmesan Cheese

5 min

Onion Soup

Onion Soup

1 godz.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Mashed Potatoes

Mashed Potatoes

45 min

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1 godz. 10 min

Dauphinoise Potatoes

Dauphinoise Potatoes

50 min