Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

4.8 39 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 raciones

Składniki

Manzanas especiadas
  • manzanas para cocinar (por ej. reineta)
    4
  • de azúcar de vainilla casero
    2 cucharaditas
  • anises estrellados
    4
  • de jengibre molido
    4 pellizcos
  • clavos
    4
  • de canela molida
    4 pellizcos
Sopa de langostinos tailandesa
  • de cebolla en dos trozos
    150 g
  • de jengibre fresco en rodajas finas
    20 - 30 g
  • chile fresco sin semillas
    1
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de langostinos grandes crudos enteros (separados los cuerpos de las cabezas y cáscaras)
    800 g
  • de agua
    1400 g
  • de vinagre de arroz
    40 g
  • de salsa de pescado
    30 g
  • clavos
    2
  • anís estrellado
    1
  • de sal (ajuste a su gusto)
    3 pellizcos
  • de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
    3 pellizcos
  • de fideos orientales de huevo
    80 g
  • de copos de alga wakame (opcjonalnie)
    2 pellizcos
  • de brotes de soja frescos
    100 g
  • de hojas de cilantro fresco
    15

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 296 kcal / 1242 kJ
Białko 21 g
Tłuszcz 6 g
Węglowodany 36 g
Błonnik 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...