Przejdź do głównej treści Szukaj
Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart
4.6 11 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Topping
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • water
    500 g
  • fine asparagus
    250 g
  • unsalted butter diced
    190 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • lemon juice
    4 ½ tsp
    4 ½ tsp vinegar
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    4 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g
Kalorie 4421 kJ / 1057 kcal
Tłuszcz 87.2 g
Węglowodany 43.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Easter 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Quick Cheese Soufflés

4.7(21)

45 min

Napoli Potato Cake

3.9(41)

1 godz. 30 min

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6(13)

11 godz.

Smoked Salmon and Beetroot Roulade

3.8(14)

2 godz. 45 min

Onion Ricotta Cakes with Sage

4.5(4)

1 godz.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3(37)

1 godz.

Risotto with Parmesan Cheese

4.2(119)

30 min

Pears in Spiced Red Wine

4.7(9)

3 godz. 20 min

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

2.0(2)

45 min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

4.7(19)

2 godz. 30 min

Apple sauce

4.8(25)

20 min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

4.7(26)

1 godz. 30 min