Przejdź do głównej treści Szukaj
Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart
4.6 11 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Topping
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • water
    500 g
  • fine asparagus
    250 g
  • unsalted butter diced
    190 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • lemon juice
    4 ½ tsp
    4 ½ tsp vinegar
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    4 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g
Kalorie 4421 kJ / 1057 kcal
Tłuszcz 87.2 g
Węglowodany 43.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Easter 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Coulibiac

4.7(27)

2 godz. 15 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

4.1(42)

1 godz. 35 min

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

4.2(13)

1 godz.

Limoncello Tarts

4.7(10)

3 godz. 15 min

Baked spinach and eggs

4.6(19)

35 min

Chocolate Orange Mousse

4.3(46)

2 godz. 20 min

Quick Cheese Soufflés

4.7(21)

45 min

Olive Spread

4.6(31)

5 min

Berry Mousse

4.3(6)

4 godz. 50 min

Lemon and White Chocolate Cream Tart

4.0(3)

2 godz. 45 min

Bacon, Leek and Emmental Tart

4.5(39)

25 min

Potted Eggs with Spinach and Bacon

4.2(50)

30 min