Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g

Kalorie 4421 kJ / 1057 kcal

Tłuszcz 87.2 g

Węglowodany 43.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Easter 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15 min

Apple Spiced Houmous

Apple Spiced Houmous

10 min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1 godz. 30 min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Baked spinach and eggs

Baked spinach and eggs

35 min

Spicy Cornbread Gratin

Spicy Cornbread Gratin

Brak ocen

Apple Rose Tart

Apple Rose Tart

1 godz. 40 min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1 godz. 20 min

Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

30 min

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

3 godz. 50 min

Beetroot and Kale Pizza

Beetroot and Kale Pizza

2 godz.

Courgettes with Corn

Courgettes with Corn

25 min