
Urządzenia i Akcesoria
No-rise Wholemeal Pizzas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 40 min
16 slices
Składniki
Dough
-
mozzarella drained, cut in pieces (2 cm), to taste200 - 250 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
strong wholemeal bread flour plus extra for dusting450 g
-
water warm250 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
caster sugar1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
Topping and Assembly
-
pitted black olives halved20
-
roasted red peppers, preserved thinly sliced (1 cm)2
-
red onions small, thinly sliced (5 mm)2
-
red pesto, homemade (see tip)190 g
-
artichoke heart, in oil (1 x 280 g jar), drained, quartered1 jar
-
toasted pine nuts2 Tbsp
-
balsamic glaze for drizzling
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
241.2 kcal /
1009.1 kJ
Białko
8.6 g
Tłuszcz
11.7 g
Węglowodany
26.1 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Sód
286 mg