Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

Name: Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 5 g koperku, świeżego; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 2 - 3 ząbki czosnku; 350 g karkówki wieprzowej; 650 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości; 1 jajko; 2 płaskie łyżeczki soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżka majeranku, suszonego; olej

4.8 (289 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

Liczba porcji 12 porcji

Składniki

5 g koperku, świeżego, tylko liście
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 - 3 ząbki czosnku
350 g karkówki wieprzowej, chudej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonej
650 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
1 jajko
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka majeranku, suszonego
olej, do posmarowania folii

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 594.5 kJ / 142 kcal
Białko: 15.8 g
Węglowodany: 1.1 g
Tłuszcz: 8.3 g
Tłuszcz nasycony: 2.8 g
Błonnik: 0.5 g
Sód: 396.3 mg