Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
8 sztuk
Składniki
Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie
-
300 g mąki pszennej300 g mąki orkiszowej, białej
-
200 g mąki żytniej typ 720
-
370 g wody letniej
-
30 g oleju
-
2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży30 g świeżych drożdży pokruszonych
-
1 łyżeczka syropu z agawy1 łyżeczka miodu, płynnego
-
1 łyżeczka soli
-
30 g słonecznika łuskanego
Marynowana cebula
-
50 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka
-
20 g czerwonego octu winnego
-
¼ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki syropu z agawy¾ łyżeczki miodu płynnego
Bułki orkiszowo-żytnie
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek
-
siemię lniane, do posypaniaziarna sezamu, białego (opcjonalnie) do posypania
Surówka z kapusty
-
150 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
-
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
10 g czerwonej cebuli
-
40 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
-
30 g ogórka kiszonego przekrojonego na pół
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka syropu z agawy1 łyżeczka miodu
-
2 łyżeczki octu jabłkowego
-
½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon
Hot-dogi
-
8 łyżek musztardy8 łyżek ketchupu bez cukru
-
8 parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Sód
739.3 mg
Białko
13.4 g
Kalorie
1873.1 kJ /
447.4 kcal
Tłuszcz
18.9 g
Błonnik
4.1 g
Tłuszcz nasycony
4.1 g
Węglowodany
58.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
1 godz. 45 min
Pieczone oponki à la pizza
1 godz. 30 min
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50 min
Tortille
1 godz. 15 min
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3 godz. 20 min
Pity z marynowanym kurczakiem
3 godz. 45 min
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50 min
Szybki gyros z sosem tzatziki
20 min
Pita
2 godz. 30 min
Domowe bułki do hot dogów
2 godz. 15 min
Sos hamburgerowy
5 min
Bułki do hamburgerów
3 godz.