Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
4 porcje
Składniki
Kaczka z jabłkami
-
50 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
-
3 ząbki czosnku
-
2 ½ łyżeczki soli
-
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
2 łyżki majeranku, suszonego
-
1 łyżka tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
-
1 tuszka z kaczki (ok. 2 kg), w temp. pokojowej
-
4 jabłka winne, np. szara reneta, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki
Surówka z czerwonej kapusty ze śliwkami
-
400 g czerwonej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki
-
60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
1 jabłko (ok. 100 g), obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
4 - 5 śliwek suszonych, bez pestek
-
60 g majonezu
-
20 g miodu
-
20 g octu jabłkowego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kluski ziemniaczane
-
500 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
-
500 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
-
300 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 jajko
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do gotowania
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
1813 kcal /
7591 kJ
Białko
59 g
Tłuszcz
122 g
Węglowodany
126 g
Błonnik
13.5 g
Tłuszcz nasycony
26 g
Sód
2069 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Możesz także polubić...
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 godz. 40 min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11 godz.
Glazurowana szynka
54 godz.
Łosoś w galarecie
3 godz. 50 min
Świąteczny nadziewany kurczak
2 godz. 10 min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 godz. 15 min
Karp w migdałowej panierce
1 godz. 40 min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2 godz. 10 min
Rolada z karkówki z grzybami
2 godz. 35 min
Gęś faszerowana
4 godz. 50 min
Karp na słodko w galarecie
7 godz. 35 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2 godz. 30 min