Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem

Name: Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 600 g mięsa z indyka, bez skóry i kości; 45 g sosu sojowego; ¾ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 150 g cebuli; 30 g oleju; 100 g ziemniaków; 180 g marchewki; 600 g papryki; 750 g wody; 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 300 g ryżu długoziarnistego; 60 g orzechów nerkowca; 100 g śmietany, 18% tłuszczu; 70 g przecieru pomidorowego

4.6 90 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porcje

Składniki

mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 3 cm kostkę
600 g
sosu sojowego
45 g
soli
¾ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki
cebuli przekrojonej na pół
150 g
oleju
30 g
ziemniaków pokrojonych na kawałki
100 g
marchewki pokrojonej na kawałki
180 g
papryki mieszanej, pokrojonej na 3-3,5 cm kawałki
600 g
wody
750 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
2 czubate łyżeczki
2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
ryżu długoziarnistego
300 g
orzechów nerkowca
60 g
śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
100 g
przecieru pomidorowego
70 g