
Urządzenia i Akcesoria
Costillas asadas y champiñones al ajillo
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
Costillas al ajillo
-
de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)1000 g
-
dientes de ajo3
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de vino blanco50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
Champiñones al ajillo
-
dientes de ajo3
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
-
de champiñones en cuartos400 g
-
pimienta de Cayena seca entera (opcjonalnie)1
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
489 kcal /
2043 kJ
Białko
20.81 g
Tłuszcz
44.23 g
Węglowodany
1.86 g
Błonnik
1.91 g