Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0 24 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

4 portions

Składniki

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 58 g

Kalorie 3979 kJ / 951 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb and Leek Pie

2 godz.

Chicken Enchiladas

1 godz.

Beef, Ale and Dumpling Stew

1 godz. 55 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Ham and Leek Pasta Sauce

30 min

Ham Hock Potato Bake

35 min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 godz.

Mediterranean Chicken Pie

50 min

Beef and Bean Enchiladas

40 min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2 godz. 10 min

Broccoli and Ham Pasta Bake

1 godz. 10 min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 godz. 30 min