Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0 24 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

4 portions

Składniki

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 58 g

Kalorie 3979 kJ / 951 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pulled Pork and Cider Rolls

1 godz.

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35 min

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1 godz.

Ham Hock Potato Bake

35 min

Chicken Enchiladas

1 godz.

Chicken Breasts Pizzaiola

50 min

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

45 min

Beef and Bean Enchiladas

40 min

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 godz.

Chicken and Spinach Lasagne

1 godz. 15 min

Chicken and Leek Pie

1 godz. 20 min