Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0 25 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

4 portions

Składniki

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 58 g

Kalorie 3979 kJ / 951 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spiralized Sweet Potato and Chicken Casserole

1h 10min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1h 10min

Lamb and Green Bean Casserole

1h 10min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1h 15min

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

3h 40min

Peanut and Soba Noodle Slaw

20min

Orange Drizzle Vegetable Cake (gluten and dairy free)

4h

Jungli Laal Maas

5h

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1h

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

50min

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1h

Cranberry and Pistachio Bites

2h 20min