Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

4.4 898 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 g di pangrattato + q.b.
40 g di pecorino grattugiato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
4 uova
olio per frittura

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.8 g

Kalorie 3242 kJ / 775 kcal

Tłuszcz 52.9 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 56.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carote veg 5 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese marzo 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cotolette di spinaci

40 min

Risotto zucchine e menta

40 min

Cotechino e lenticchie

1 godz.

Minestra di patate

50 min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40 min

Melanzane trifolate

40 min

Caponata alla catanese

1 godz.

Burger di zucchine

1 godz.

Frittata alle zucchine

40 min

Contorno di peperoni al vapore

40 min

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10 min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 godz.