
Urządzenia i Akcesoria
Bavarois à l'abricot
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
10 morceaux
Składniki
La génoise
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œufs4
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de sucre en poudre110 g
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de sucre vanillé maison1 c. à café
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de farine120 g
La mousse à l'abricot
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de crème liquide, 30% m.g. min. très froide400 g
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feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide5
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d'abricots frais coupés en morceaux600 g
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de sucre en poudre150 g
Le miroir d'abricot
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feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
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le jus d'un citron jaune
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
344 kcal /
1444 kJ
Białko
6.8 g
Tłuszcz
16.4 g
Węglowodany
42.9 g
Błonnik
1.7 g