Bavarois à l'abricot

Bavarois à l'abricot

4.6 90 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz.

10 morceaux

Składniki

La génoise

4 œufs
110 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
120 g de farine

La mousse à l'abricot

400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g d'abricots frais coupés en morceaux
150 g de sucre en poudre

Le miroir d'abricot

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le jus d'un citron jaune

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6.8 g

Kalorie 1444 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 42.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°8 Au quotidien 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau de Pâques

1 godz. 55 min

Pain surprise

24 godz.

Mini-bavarois chocolat et framboise

4 godz. 15 min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 godz.

Bavarois pêche et fruits d'été

12 godz. 45 min

Tarte façon "crème brûlée"

4 godz.

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 godz.

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 godz.

Charlotte au café façon tiramisu

12 godz. 45 min

Petits flans pâtissiers

1 godz. 15 min

Tarte au libouli

2 godz. 45 min

Oranais

1 godz. 30 min