Urządzenia i Akcesoria
Bavarois à l'abricot
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
10 morceaux
Składniki
La génoise
-
4 œufs
-
110 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
120 g de farine
La mousse à l'abricot
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
600 g d'abricots frais coupés en morceaux
-
150 g de sucre en poudre
Le miroir d'abricot
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
le jus d'un citron jaune
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
6.8 g
Kalorie
1444 kJ /
344 kcal
Tłuszcz
16.4 g
Błonnik
1.7 g
Węglowodany
42.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Royal à la mousse de cassis
8 godz. 30 min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 godz.
Bavarois pêche et fruits d'été
12 godz. 45 min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 godz. 15 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min
Patience aux fruits d'été
13 godz.
Entremets aux fraises de Plougastel
5 godz.
Mini-bavarois chocolat et framboise
4 godz. 15 min
Délice pomme-speculoos
12 godz.
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Bavarois poire-chocolat
14 godz. 30 min
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.