Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

4.4 21 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 10 godz.

12 raciones

Składniki

Masa

250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
180 g de mantequilla (y algo más para untar)
25 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de leche
180 g de nata (35% de grasa)
180 g de azúcar
8 yemas de huevo
75 g de maicena
2 cucharadas de vainilla líquida

Merengue

5 claras de huevo
220 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 9.37 g

Kalorie 2074 kJ / 496 kcal

Tłuszcz 24.99 g

Błonnik 0.95 g

Węglowodany 58.44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flan y Pudin 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Savarin rápido al ron

1 godz. 30 min

Tarta de mandarinas

2 godz. 45 min

Crema de vainilla con pera al azafrán

2 godz. 30 min

Triffle de cantuccini y cerezas

1 godz. 55 min

Pudin diplomático

1 godz. 40 min

Tarta helada de dulce de leche

9 godz.

Tarta de naranja

5 godz.

Bizcochos borrachos

1 godz. 5 min

Brownie flan

5 godz. 15 min

Pudin de pan

3 godz.

Tarta San Marcos

4 godz.

Flan de nata y vainilla

5 godz. 50 min