Przejdź do głównej treści Szukaj
Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate
2.9 14 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
8 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Merengue de chocolate
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de azúcar glas
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 4 claras de huevo
  • 4 gotas de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
  • 2 hojas de gelatina
  • 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 250 g de leche entera
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 250 g de nata (35% de grasa)
Montaje
  • azúcar glas para espolvorear

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.67 g
Kalorie 1702 kJ / 407 kcal
Tłuszcz 23.05 g
Błonnik 3.04 g
Węglowodany 43.28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 114 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bombones de chocolate blanco

4.2(11)

3 godz. 10 min

Tejas de cacao con almendras

3.0(3)

8 godz. 45 min

Bombón helado de chocolate

4.3(10)

5 godz.

Merengue de chocolate

3.4(10)

2 godz. 25 min

Flan de París con merengue

4.5(23)

10 godz.

Tarta bombón de avellanas

4.3(16)

7 godz.

Tarta de cappuccino

3.8(19)

2 godz.

Tejas de almendra

4.3(22)

12 godz. 50 min

Tarta fondant

4.1(9)

5 godz. 30 min

Tarta de requesón y fresas

4.1(24)

6 godz. 20 min

Pastel vasco (Gateau basque)

4.5(44)

3 godz. 10 min

Cheesecake de natillas y merengue

4.2(36)

1 godz. 30 min