Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Merengue de chocolate
- 120 g de azúcar
- 100 g de azúcar glas
- 15 g de cacao puro en polvo
- 4 claras de huevo
- 4 gotas de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
- 2 hojas de gelatina
- 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 250 g de leche entera
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 250 g de nata (35% de grasa)
Montaje
- azúcar glas para espolvorear
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1702 kJ / 407 kcal
- Białko
- 6.67 g
- Węglowodany
- 43.28 g
- Tłuszcz
- 23.05 g
- Błonnik
- 3.04 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarta de moka
1 Std. 30 Min
Cobertura de chocolate negro con mantequilla
10 Min
Baño de chocolate
5 min
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9 Std. 30 Min
Crema de chocolate y café con helado de vainilla
4 Std. 20 Min
Pie de chocolate y merengue
10 Std.
Merengue de chocolate
2 godz. 25 min
Tarta de primavera
10 Std.
Milhojas de merengue
1 godz. 40 min
Milhojas de chocolate y nata
2 godz. 30 min
Tarta de chocolate al vapor con nata montada
1 godz. 10 min
Tiramisú de chocolate
5sa 20 dk